Malé jídlo, velká radost
31. března 2011
Však to znáte.
Když nemáte chuť na klasický oběd.
Když nechcete utratit moc peněz.
Když nestíháte a potřebujete si dát něco rychlého.
Nebo vás jen tak honí mlsná.
V tom případě si asi nedáte Telecí řízek. Ale něco malého.
Kavárenská jídla
Od dnešního týdne Hansen není jen restaurant. Ale i cafe restaurant.
Zajděte třeba na kafe a štrůdl.
Každý den od 15 do 18 hodiny navíc mají kafe a vybraný dezert za spešl cenu. V úterý byla káva a štrůdl za 55 Kč.
V cizině tomu říkají happy hours. Já (a moje šrajtofle) tomu říkáme „naše štastná hodinka“.
S láskou vzpomínám třeba na vynikajícího halibuta. S koprovým créme fraiche byl opravdu k nakousnutí:
Třeba zrovna (zase) bude na menu. Stavte se a uvidíte.
A moje vinné doporučení: bílé suché – třeba Sauvignon 2009 ze stříbrné edice Sonberku.
Za oknem hučely šaliny, lidi pořád někam spěchali... a mě pořád honila mlsná.
Tak jsem pokračoval Vepřovou pečení za studena s nakládanou šalotkou.
Šaliny ještě víc hučely, lidé ještě víc spěchali a já byl ještě víc v klidu. Na sýry už mi nezbylo místo, tak ochutnám příště.
Kravská a kozí gouda z holandského sýrařství Veldhuyzen Kaas se prý vyrábí pomocí XXXX XXX a s XX XXXXX. Asi staré rodinné tajemství.
Suma sumárum:
Do Hansena se dá jít i s pár krejcary v kapse.