| Vorspeisen | |
|---|---|
| Gebratene rote Beete mit gratinertem Ziegenkäse und frischem Majoran (c) | 115 Kč |
| Räucherforelle, lauwarmer Kartoffelsalat mit Crème Fraîche und Wachteleier (c) | 115 Kč |
| Sülze von der Schweinshaxe mit grünem Salat und Kürbiskernöl (c) | 95 Kč |
| Gebratene Entenleber auf Linsensalat mit Schalotten und Karotten (c) | 95 Kč |
| Suppen | |
| Rinderbrühe mit hausgemachten Nudeln und Leberplinsen | 65 Kč |
| Selleriecremesuppe (v) | 45 Kč |
| Krebssuppe | 95 Kč |
| Hauptspeisen | |
| Kalbsschnitzel mit Wiener Kartoffelsalat, Feldsalat und Bio-Sonnenblumenöl | 245 Kč |
| Lendenbraten mit Rahmsoße, Karlsbader Knödel, wilde Preiselbeeren - echter Lendenbraten | 295 Kč |
| Lendenbraten mit Rahmsoße, Karlsbader Knödel, wilde Preiselbeeren / Rumpsteak | 165 Kč |
| Tafelspitz – Blumenkohlröschen in Gemüsebrühe gekocht, Rösti und hausgemachte Majonäse mit gebackenem Knoblauch (c) | 215 Kč |
| Seeforellenfilets in Butter, Schlosskartoffeln in Brühe gekocht auf mildem Meerrettichschaum(c) | 195 Kč |
| Kalbsbacke in Rotwein geschmort, Wurzelgemüse langsam in Butter gegart, Zwiebelpüree (c) | 265 Kč |
| Maishähnchenbrust, Soße aus gebackenen Paprikaschoten, hausgemachte Kartoffelnocken | 215 Kč |
| Spätzle mit frischem Spinat und slowakischem Schafskäse (v) | 145 Kč |
| Steak von der Rinderlende mit Kartoffelgratin, Soße vom grünen Pfeffer (c) | 395 Kč |
| Knusprig gebratene Entenbrust, Rahmkohlrabi, Pfannkuchen mit Schmalz auf slowakische Art | 225 Kč |
| Blattsalat mit Estragonvinaigrette, gebackener Camembert mit Thymianhonig | 145 Kč |
| Desserts | |
| Sachertorte mit Sahne | 65 Kč |
| Backpflaumen in Eigelbcreme, Mohnnocken (c) | 65 Kč |
| Käsekuchen mit Kaffeesatz und Himbeersoße | 65 Kč |
* Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu
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